매실 와인 만들기 매실 와인 만들기 준비물: 매실(완숙 또는 황매실) 10kg , 백설탕(황설탕) 10kg, 와인효모 5g (매실와인) 1. 매실과 설탕을 시루 앉히듯 켜켜이 넣어 매실즙을 낸다.-3개월 숙성 (보통 많이 하는 방법)-매실과 설탕의 비율 1:1 2. 매실을 건져내고 매실즙에 같은 양의 물을 섞는다. 3. 위의 준비된 희석액 20L 당 와.. 야생화 2008.05.03